Les pommes sont l'un des fruits les plus abordables en hiver et en été. Et à l'automne, pendant la saison des récoltes, certaines femmes au foyer ne savent pas quoi d'autre peuvent être préparées pour qu'elles ne disparaissent pas.
Peu importe que vous ayez un jardin avec des pommiers ou que vous achetiez des fruits dans un magasin, nous vous suggérons de regarder de plus près les biscuits aux pommes.
Cette délicieuse gâterie pour le thé plaira aux adultes et aux enfants. Il est préparé simplement, ne nécessite pas beaucoup de temps, se marie bien avec le thé ou le café. Un seul problème - il est très vite mangé.
Si vous cuisinez régulièrement et que vous ne savez pas quoi faire d'autre pour plaire aux membres du ménage, faites attention à notre évaluation des recettes de biscuits aux pommes les plus délicieuses avec des photos et une description étape par étape.
10. Cookies aux pommes et à la cannelle
Les pommes cannelle sont depuis longtemps des classiques. Si vous êtes fou de cette combinaison, essayez de faire des biscuits en utilisant cette recette.
Ingrédients:
- un verre de sucre
- 2 tasses de farine,
- quelques pommes
- deux oeufs,
- sel,
- un demi paquet de beurre,
- cuillère à café de cannelle
- 2 cuillères à café de levure chimique.
Cuisine:
Retirez l'huile du réfrigérateur à l'avance, fouettez-la avec le sucre. Plus facile à faire dans un bol mixeur, ajoutez les œufs. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs, puis introduire le mélange dans l'huile et continuer à fouetter.
Hacher finement les pommes, mettre dans la pâte. Couvrir la plaque à pâtisserie de parchemin et étaler la pâte avec une cuillère. Les cookies ne seront pas tout à fait de la bonne forme, mais il n'y a rien de mal à cela. C'est de la pâtisserie maison. Après l'avoir essayé, vous oublierez que la délicatesse n'est pas aussi belle que ses concurrents du magasin.
9. Cookies Apple aux dattes
Vous devrez bricoler ces cookies beaucoup plus longtemps, mais le résultat en vaut la peine.
Des produits:
- un verre de flocons d'avoine et de farine,
- 100 g de sucre (peut être réduit)
- sac de poudre à pâte,
- une paire de grosses pommes
- noix,
- 200 g de dattes
- jus de citron - 1 cuillère à soupe. la cuillère,
- un demi paquet de beurre.
Cuisine:
Faire fondre le beurre dans un bol en métal, ajouter le sucre. Quand il se dissout, abaissez le finement haché Rendez-vous. Maintenant c'est au tour de tous les autres ingrédients sauf les noix. Ils sont nécessaires pour la décoration.
Vous pouvez hacher ou râper les pommes. Remuer la pâte, donner un peu de repos, pour que le gruau soit gonflé. Prenez une forme rectangulaire, mettez la masse dedans. N'oubliez pas le papier sulfurisé, sinon les cookies vont coller.
Divisez mentalement la masse en carrés et décorez chaque biscuit (futur) d'une demi-noix. Couvrir de papier sulfurisé, cuire au four. La température est de 190 degrés.
Après 30 minutes, retirez le papier et réduisez la température à 160 degrés. Une fois la masse refroidie, coupez-la en carrés.
8. Biscuits aux pommes et au chocolat
Les amateurs de pépites de chocolat peuvent ajouter quelques cuillères à soupe à la pâte poudre de cacao. Utilisez la recette numéro 10, en remplaçant la cannelle par cet ingrédient.
Choisissez du cacao de haute qualité, soluble ne fonctionnera pas, seulement de la poudre. Il donnera aux pâtisseries une belle couleur et une saveur chocolatée brillante.
7. Cookies aux pommes et raisins secs
Des produits:
- 2 tasses de sucre
- 3 tasses de farine
- 2 œufs et une pomme,
- beurre - 120 g,
- paquet de poudre à pâte,
- sel,
- 2 poignées de raisins secs,
- 6 cuillères à soupe. cuillères de crème sure.
Cuisine:
Mélanger le beurre mou avec le sucre, séparément - farine, sel, levure chimique. Ensuite, combinez-les et ajoutez de la crème sure. Mélangez. Préparer raisins secs (rincer, remplir d'eau chaude et sécher), couper la pomme. Mettez-les dans la pâte et vous pouvez commencer à former des cookies.
Étalez la masse sur une plaque à pâtisserie avec une cuillère, elle doit être recouverte de papier sulfurisé. La pâte est très floue, alors laissez plus d'espace entre les cookies. Cuire au four pendant 15 minutes à 200 degrés.
6. Biscuits au miel et aux pommes
Ce cookie est préparé sans farine, il peut donc être considéré comme diététique.
Des produits:
- 1 tasse de kéfir et de flocons d'avoine,
- 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de miel
- 2 pommes.
Cuisine:
Versez d'avoine avec du kéfir à l'avance. Faut attendre qu'il gonfle, une heure suffit. Ajouter des pommes hachées et mon chérimélanger. La pâte est prête, il ne reste plus qu'à la déposer sur une plaque à pâtisserie et à la mettre au four préchauffé pendant une demi-heure (180 degrés).
Si les cookies ne vous semblent pas assez sucrés, mettez la prochaine fois plus de miel.
5. Biscuits aux pommes sur crème sure et jaunes d'oeufs
Juteux et moelleux, cuit rapidement - de quoi d'autre l'hôtesse a-t-elle besoin?
Ingrédients:
- 600 g de farine
- un verre de sucre
- levure chimique - 2 cuillères à soupe. cuillères
- une petite boîte de crème sure,
- ½ paquet de beurre,
- 2 oeufs,
- 0,5 kg de pommes
- sel.
Cuisine:
Battre le sucre, les œufs et le sel, ajouter Crème fraîchebeurre fondu. Mélanger la farine avec la levure chimique. Mélanger tous les ingrédients. Hacher les pommes et ajouter à la pâte.
La pâte deviendra assez épaisse, vous devez donc former des cookies avec vos mains. Humidifiez-les légèrement avec de l'eau pour éviter qu'elles ne collent. Assurez-vous de couvrir la plaque de cuisson avec du papier sulfurisé. Faites cuire les cookies à 180 degrés, pas plus de 20 minutes.
4. Biscuits sablés aux pommes
sables - un gagnant-gagnant.
Obligatoire:
- emballage de beurre,
- 4 œufs, un verre de sucre granulé,
- 3 grosses pommes
- 0,5 kg de farine
- une cuillère à café de soda
- racheté au vinaigre,
- sucre glace pour la décoration.
Cuisine:
Préparez la pâte à partir de tous les composants de la recette. Mélanger le tout soigneusement, faire fondre l'huile. Râper les fruits. La pâte ne deviendra pas très épaisse, posez-la sur une plaque à pâtisserie avec une cuillère.
3. Biscuits aux pommes à gros grains
Si vous essayez de manger exclusivement des aliments sains, vous en avez probablement à la maison farine de grains entiers. Donc, cela fait d'excellents cookies.
Des produits:
- 320 g de farine
- 3 pommes
- ¼ de beurre d'emballage (ramollir),
- 100 g de sucre granulé
- 1 cuillère à café de miel
- Oeuf,
- sel.
Cuisine:
Battez l'oeuf avec le sucre, le miel et un peu de sel. Mettez le beurre dans le même récipient. La masse ne sera pas homogène, nous n'en avons pas besoin. Râpez-y les pommes et recouvrez-les de farine.
Pétrir la pâte. Contrairement aux recettes précédentes, il ne sera pas liquide. Prenez le temps et l'énergie pour pétrir. La pâte ne doit pas coller à vos mains. Ajoutez un peu plus de farine si nécessaire. Divisez-le en parties égales, roulez les mêmes boules, aplatissez-les.
La forme du cookie ressemblera plus à un pain d'épice, n'essayez pas de le rendre plus mince. Son avantage réside dans sa douceur et sa douceur particulières, et dans cette recette, il n'y a pas de levure chimique ou de substance similaire. Faites cuire les cookies pendant 25 minutes à 190 degrés.
2. Biscuits à l'avoine et aux pommes
Des produits:
- 2 pommes
- 1 tasse de flocons d'avoine et de kéfir,
- cannelle,
- sel,
- 50 g de farine (on peut utiliser des grains entiers),
- 50 g de sucre.
Cuisine:
Versez le gruau avec du kéfir, laissez reposer 40 minutes. Râper les pommes, ajouter une pincée de sel et de cannelle et ajouter le sucre. Mélangez bien tout.
Il ne reste plus qu'à déposer les cookies sur une plaque à pâtisserie à l'aide d'une cuillère. Si vous n'avez pas de papier sulfurisé, graisser la poêle avec de l'huile. Cuire biscuits à l'avoine 20 minutes à une température de 170 degrés.
1. Fromage cottage et biscuits aux pommes
Doux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur, ces cookies deviendront un invité fréquent sur votre table. Bien sûr, à condition que vous aimiez cuisiner.
Ingrédients:
- une paire d'oeufs
- emballage de beurre,
- 300 g de fromage cottage, la même quantité de farine,
- 3 pommes
- 150 g de sucre granulé
- paquet de poudre à pâte.
Cuisine:
Battez le beurre et le sucre et ajoutez les œufs. Râper les pommes et presser le jus. Mélangez tout. C'est maintenant au tour du fromage cottage. Mélanger la farine et la levure séparément, puis pétrir la pâte non cuite.
Former de petits morceaux de biscuits, rouler chacun dans du sucre et déposer sur une plaque à pâtisserie. Cuire biscuits au lait caillé pendant 25 minutes, température 180 degrés.